#ครอบครัวปศุสัตว์ปศุสัตว์เขต 5 ทำด้วยใจ ทำให้ไว ทำได้จริง#
วันที่ 21-24 กุมภาพันธ์ 2566 น.สพ.ชุมพล บุญรอด ปศุสัตว์เขต 5 มอบหมายให้ สพ.ญ.มณิชญา ประชุม นายสัตวแพทย์ชำนาญการพิเศษ และน.สพ.พชร ศรีประสาท นายสัตวแพทย์ชำนาญการ ส่วนมาตรฐานการปศุสัตว์ เข้าร่วมโครงการอบรมหลักสูตร "การออกแบบโรงฆ่าสัตว์และผู้ตรวจประเมินการปฏิบัติที่ดีสำหรับโรงฆ่าสัตว์ภายในประเทศ รุ่นที่1" ณ โรงแรมนารา กรุงเทพมหานคร เพื่อสร้างเข้าใจในการผลิตเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพทั้งกระบวนการ เริ่มตั้งแต่กระบวนการขนส่งสัตว์มีชีวิตต้องยึดตามหลักสวัสดิภาพสัตว์ กระบวนการเชือดสัตว์ต้องได้มาตรฐานปราศจากการปนเปื้อนในขั้นตอนต่างๆ การจัดเก็บสินค้าที่เหมาะสมตามหลักเกณฑ์ที่กำหนด รวมถึงการออกแบบแปลนโรงฆ่าสัตว์ และระบบบำบัดน้ำเสีย เพื่อสามารถให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการในการสร้างโรงฆ่าที่ได้มาตรฐานต่อไป
https://region5.dld.go.th/webnew/index.php/th/news-menu/2019-08-07-09-22-48/2265-2566-n79#sigFreeId87ee3e5cdb
ภาพ/ข่าว : ส่วนมาตรฐานการปศุสัตว์ สำนักงานปศุสัตว์เขต 5