โครงการเขียงชุมชน

 วันที่16 มิถุนายน 2569 นายสัตวแพทย์วิชาญ สุขประเสริฐ ปศุสัตว์จังหวัดลำพูน มอบหมายให้กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดลำพูน ตรวจติดตามเกษตรกรโครงการเขียงชุมชน ของนายพิพัทยา ตุ้ยดง ตำบลวังผาง อำเภอเวียงหนองล่อง จังหวัดลำพูน ปัจจุบันนอกจากเลี้ยงโค-กระบือแล้วยังทำเขียงเนื้อโค-กระบือแล้ว พร้อมทั้งดำเนินงานด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อโค ได้แก่เนื้อแดดเดียว เนื้อเสียบไม้ เป็นต้น ในส่วนของการขอรับรองมาตรฐาน อย. ผลิตภัณฑ์อยู่ระหว่างการทำโรงแปรรูปให้ถูกต้องโดยแยกสัดส่วนตามมาตรฐาน ทั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากกับสำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอเวียงหนองล่องจัดเป็นสินค้า OTOP ในแบรนด์“สองพี่น้อง”แล้ว