#ครอบครัวปศุสัตว์ ปศุสัตว์เขต 5 ทำด้วยใจ ทำให้ไว ทำได้จริง#
******************************
วันที่ 25 พฤศจิกายน 2568 น.สพ.สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ มอบหมายให้ น.สพ.พืชผล น้อยนาฝาย ปศุสัตว์เขต 5 น.สพ.กฤษณ์ พิมพ์งาม ปศุสัตว์จังหวัดพะเยา น.สพ. ศราวุธ เขียวศรี ผู้อำนวยการส่วนมาตรฐานการปศุสัตว์ และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง ให้การต้อนรับ ดร.จุฑารัตน์ พัฒนาทร ผู้อำนวยการฝ่ายอาวุโส สายงานประกันคุณภาพ บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) พร้อมคณะ ในโอกาสเดินทางมาตรวจเยี่ยมโรงงาน ประเมินระบบการบริหารเชิงคุณภาพ ข้อกำหนดด้านกฎหมาย และความปลอดภัยของอาหาร เพื่อหารือทางธุรกิจการค้ากับสหกรณ์โคขุนดอกคำใต้ จำกัด โดยเจ้าหน้าที่สำนักงานปศุสัตว์เขต 5 และสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดพะเยา ได้ร่วมสนับสนุนข้อมูลที่เกี่ยวข้องในระบบการตรวจประเมินการผลิตโคเนื้อระดับฟาร์ม โรงฆ่าที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน GHPs ตราสินค้าปศุสัตว์ OK ที่กรมปศุสัตว์เป็นผู้พิจารณาและให้การรับรอง ณ สหกรณ์โคขุนดอกคำใต้ อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา สหกรณ์โคขุนดอกคำใต้ จำกัด ก่อตั้งเมื่อปีพ.ศ.2545 โดยนายมานิต อินต๊ะสาร อดีตข้าราชการครู ที่ได้รวมกลุ่มผู้เลี้ยงวัวฝูง ในพื้นที่ตำบลบ้านถ้ำ อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา ในขณะนั้นมีจำนวนสมาชิกเพียง 18 ราย และในปี พ.ศ.2550 สมาชิกในกลุ่มได้เข้าเป็นสมาชิกของสหกรณ์การเลี้ยงปศุสัตว์ กรป.กลาง โพนยางคำ จำกัด จึงได้รวมกลุ่มต่างๆ ในจังหวัดพะเยา แต่มีเพียงกลุ่มวังเหนือเพียงหนึ่งกลุ่มมาเข้าร่วม และได้ตั้งชื่อกลุ่มว่า “กลุ่มผู้เลี้ยงวัวขุนจังหวัดพะเยา“ จากนั้นในปี พ.ศ.2557 นายชูชาติ กีฬาแปง ผู้ว่าราชการจังหวัดพะเยา ผู้ซึ่งดำรงตำแหน่งในขณะนั้นได้จัดสรรงบประมาณ จำนวน 15 ล้านบาท เพื่อจัดตั้งโรงเชือดโคขุนขึ้นที่อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา เพื่อให้สอดคล้องกับงบประมาณที่ได้รับ ทางกลุ่มผู้เลี้ยงวัวขุนจังหวัดพะเยา จึงได้รวมตัวจัดตั้งสหกรณ์โคขุนดอกคำใต้ จำกัด ในวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2557 เป็นต้นมา
ปัจจุบันสหกรณ์โคขุนดอกคำใต้ จำกัด มีสมาชิกจำนวนกว่า 600 ราย โดยมีสมาชิกที่เลี้ยงสัตว์และส่งโคขุนให้กับสหกรณ์ ตลอดภาคีเครือข่ายที่เกี่ยวข้อง ตั้งแต่ระดับฟาร์มเลี้ยงโคขุน เครือข่ายผู้ปลูกพืชอาหารสัตว์ ในการส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงสัตว์ สร้างงานสร้างอาชีพภาคการเกษตร ตลอดจนธุรกิจการแปรรูปโคเนื้อภายใต้โรงงานที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน GHPs ผลิตเนื้อสัตว์ที่มีมาตรฐานถูกต้องตามสุขอนามัย เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงเนื้อโคขุนคุณภาพระดับ Premium ที่ผลิตโดยเกษตรกรในพื้นที่ และเป็นการผลิตเนื้อโคขุนดอกคำใต้โดยคนไทย ที่เข้าใจคนไทยโดยแท้จริง
******************************
ภาพ/ข่าว : สำนักงานปศุสัตว์เขต 5
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
กรมปศุสัตว์