#คร
อบครัวปศุสัตว์ ปศุสัตว์เขต 5 ทำด้วยใจ ทำให้ไว ทำได้จริง#
******************************
วันที่ 4-5 มีนาคม 2568 นายพืชผล น้อยนาฝาย ปศุสัตว์เขต 5 มอบหมายให้ นางมณิชญา ประชุม นายพชร ศรีประสาท ส่วนมาตรฐานการปศุสัตว์ และ นางสาวกัมมลาภรณ์ สายหยุด ส่วนส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ เป็นวิทยากรในการฝึกอบรมมาตรฐานฟาร์มผึ้ง ยกระดับเกษตรกรโครงการหลวง สู่มาตรฐานฟาร์มผึ้งระดับสากล โดยมี นางสาวกุลวดี วิวัฒสวัสดินนท์ ผู้เชี่ยวชาญด้านมาตรการสุขอนามัยและสุขอนามัยพืช สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ เป็นประธานเปิดการฝึกอบรมฯ ณ ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงตีนตก และศูนย์พัฒนาโครงการหลวงป่าเมี่ยง จังหวัดเชียงใหม่
เกษตรกรในพื้นที่ศูนย์ตีนตกและป่าเมี่ยง เป็นกลุ่มผู้ปลูกเมล็ดกาแฟคุณภาพ และเลี้ยง "ผึ้งโพรง" เสริมในแปลงกาแฟ การใช้ประโยชน์จากระบบนิเวศในสวนกาแฟ โดยผึ้งโพรงจะทำหน้าที่เป็น "นักผสมเกสร" ช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของเมล็ดกาแฟ ในขณะที่เกษตรกรจะได้รับผลพลอยได้เป็น "น้ำผึ้งดอกกาแฟ" ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
การลงพื้นที่ครั้งนี้เป็นการทำงานร่วมกันอย่างเป็นระบบเพื่อสร้างความยั่งยืนให้กับเกษตรกรบนพื้นที่สูง โดยมีวัตถุประสงค์หลัก สนับสนุนองค์ความรู้ด้านการเลี้ยงผึ้ง ถ่ายทอดเกณฑ์มาตรฐานสินค้าเกษตร มกษ. 8200-2559 เพื่อให้เกษตรกรเข้าใจขั้นตอนการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) สำหรับฟาร์มผึ้ง
การเข้าสู่มาตรฐานฟาร์มผึ้ง จะช่วยยืนยันความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ทำให้เกษตรกรสามารถจำหน่ายสินค้าได้ในราคาสูงขึ้นและเป็นที่ยอมรับในตลาดสากล "การยกระดับฟาร์มผึ้งสู่มาตรฐาน ไม่ใช่เพียงแค่การเพิ่มมูลค่าสินค้า แต่คือการสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคว่าน้ำผึ้งจากโครงการหลวงมีความบริสุทธิ์และปลอดภัยอย่างแท้จริง และเป็นการสะท้อนภาพการทำงานร่วมกันของภาครัฐเพื่อประโยชน์สูงสุดของเกษตรกร"
โครงการนี้คาดว่าจะช่วยให้เกษตรกรในพื้นที่ศูนย์ตีนตกและป่าเมี่ยง มีความพร้อมในการขอรับรองมาตรฐานฟาร์ม และเป็นต้นแบบให้กับพื้นที่อื่นๆ ในการทำเกษตรแบบผสมผสานที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมต่อไป
#DLD #กรมปศุสัตว์มุ่งมั่นยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยอาหารของประเทศ
******************************
ภาพ / ข่าว : ส่วนมาตรฐานการปศุสัตว์ สำนักงานปศุสัตว์เขต 5
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
กรมปศุสัตว์